
假如英国东谈主开了一家茶餐厅,菜单上写着“仰望星空派(Stargazy pie)”。法国东谈主途经门口,看了一眼,鄙薄地走开了。
意大利东谈主途经门口,看了一眼,就地打电话报警,不外,报警的情理是“有东谈主在披萨上放了菠萝”。
听起来像是个段子,但这却是西方没事圈子的“撕逼”日常,而这场撕逼如故抓续了几百年,致使横跨了大西洋。
说白了,莫得什么比“你吃什么”更能界说你是谁,也莫得什么比“你奈何作念菜”更能让你直截了当地轻慢邻居了。
那么,谁是这场斗争的最大输家?
张开剩余94%谜底是毫无疑问:英国东谈主,遥远是英国东谈主。
网崇高传着一个段子:寰球上最薄的三本书,一是好意思国历史,二是德国见笑,三等于英国菜谱。这天然是个打趣,但从英国菜在环球好意思食圈的“江湖地位”来看,还真没冤枉他们。
而在欧洲里面,好意思食轻慢链的中枢逻辑也相称不详:法国东谈主鄙视统统东谈主,意大利东谈主看不惯任何东谈主花费他们的菜,德国东谈主被统统东谈主鄙视,而英国东谈主被统统东谈主看“不见”。
在法国东谈主眼里,只好法国菜才算得上真确的烹调艺术,是好意思食金字塔顶尖的存在。
他们眼中的欧洲列国好意思食粗略是这样的↓
意大利菜“被高估”了;
德国、荷兰的饮食是“堕落的卷心菜”;
西班牙是“糖霜可颂”;
挪威食物是“健康隐患”;
瑞典是“肉丸的发明者”;
波罗的海三国事“吃土豆的东谈主”。
最损的是,法国的好意思食舆图上,统统这个词英国和爱尔兰王人隐没了,以此抒发对英国食物的透彻无视。
你可能会问,法国东谈主凭什么这样拽?那东谈主家确乎有成本啊。
2010年,“法国好意思食”被崇拜列入荟萃国教科文组织寰球非物资文化遗产名录。法棍、奶酪、红酒,这些王人是“祖上阔过”的顶级好意思食。
法国各地光原土奶酪就有46种AOP原产地保护家具,每种王人有严格的制作标准。
不外,这股倨傲在最近遇到了一次“降维打击”:韩国便捷面在法国火了。
一家韩国食物公司在法国屯子建了一座拉面厂,每分钟产出200包便捷面,平直收拢了法国年青东谈主的胃。
法国东谈主猛然发现,那些引以为傲的日常好意思食根柢填不饱粗浅东谈主的肚子,毕竟平价小酒馆从1950年代的1万家暴减到不及1000家了。
一包2.5欧元的韩国拉面,比什么米其林星星王人管用。不论法国东谈主愿不肯意承认,所谓的好意思食王者,某种进度上亦然一场营销外传。
再说说意大利。
意大利在好意思食上的“东谈主缘”其实是可以的,但也常被北欧邻居吐槽“只关羁系大利面和姆妈”。
就像浓厚的眷属不雅念和“妈宝”传承通常,意大利东谈主对我方原土食物的捍卫进度让东谈主赞扬,完好意思阻塞许别东谈主对这些食物“挤眉弄眼”。
他们深深地为我方的好意思食粗野,毕竟当年恰是意大利好意思第奇眷属的公主嫁到法国时把缜密好意思食文化带了往常,才有了其后法餐的光芒。
从这个角度说,法国东谈主还真的要好好感感恩大利东谈主,天然炫耀的法国东谈主是不会承认的。
而真确让意大利东谈主集体“破防”的,是菠萝披萨。在环球50多个国度热销的菠萝披萨,被意大利东谈主视为对饮食传统的公然寻衅。
有东谈主假扮外卖员给意大利东谈主送菠萝披萨,顾主掀开盒子就地操心,致使气得把外卖员打倒在地。
洋抖(TikTok)上还有一个爆款梗叫“意大利脑残风”(Italian Brainrot),最早来自一位意大利好意思食博主尝到劣质披萨后翻冷眼抽搐的7秒视频,配上歌剧BGM,三个月内播放量打破20亿次。一派菠萝,愣是引爆了一场威望浩繁的“好意思食寰球大战”。
意大利东谈主的第二个禁忌是掰断意面。他们坚抓煮熟的意面必须是圆善的,掰断等于对意面以及文化的不尊重。
在欧洲好意思食轻慢链里,德国东谈主的处境就畸形无语了。其他国度遍及认为德国东谈主严谨但零落幽默感,对德国食物的印象更是不详顽皮:腊肠、酸菜、啤酒。还赓续哄笑德国东谈主“混身泡菜味”。
荷兰东谈主尤其心爱“损”德国东谈主,会开打趣说“把咱们的自行车还给咱们”——因为二战时德国曾充公过荷兰的自行车。
丹麦东谈主也不待见德国东谈主,如若你把哥本哈根念成德语发音,开云体育app他们会坐窝改动你。
至于德国菜,在欧洲东谈主的吐槽里,粗略只好一个词:败兴。
欧洲四五十个国度,被紧紧焊死在好意思食圈末位的等于英国了。
英国菜在统统这个词欧洲确切成了“难吃”的代名词。鳗鱼冻、哈吉斯(羊杂布丁)、黑布丁(猪血肠)……这些让其他欧洲东谈主难以隐忍的食物果然是英国的“国菜”,英国能不坐实了“昏黑治理之王”的宝座吗?
不外英国东谈主并不这样以为。他们照吃照喝,致使在2025年,英国球星帕尔默还自信满满地吐槽好意思国烤豆子“真的很恶心,莫得咱们英国的可口”——这就好比你家的火烧连营了,还去哄笑邻居的茅草屋不够结子。
但,对于好意思国的轻慢可不仅仅英国,可以说统统这个词欧洲王人是如斯。
你可以把它看作是旧寰球(老钱)对新寰球(新钱)的看不上。
欧洲东谈主遍及认为好意思国饮食文化简便、不健康。欧洲搭客还列出了一长串他们无法归并的好意思式食物清单↓
罐装奶酪:一种可喷射的加工奶酪,欧洲东谈主认为这确切是对奶酪制作工艺的亵渎。
根汁汽水:欧洲东谈主以为它一股药味,像在喝止咳糖浆。
花生酱果酱三明治:欧洲东谈主以为这是甜腻的“伪装成主食的甜点”。
红薯棉花糖砂锅:蔬菜上头撒棉花糖,让欧洲东谈主分不清这到底是菜照旧甜点。
好时巧克力:许多欧洲东谈主认为它有一股访佛“吐逆物”的酸味。
好意思式面包:欧洲东谈主常吐槽好意思式面包更像是海绵蛋糕,因为含有大量糖和添加剂。
迷之“沙拉”:用棉花糖、果冻和生奶油作念的“生果沙拉”,在泰西眼中是昏黑治理。
2022年,环球著名好意思食舆图平台TasteAtlas把好意思国菜排在中国和法国前边,环球网友王人炸锅了,认为这个效果“失误终点”。
可念念而知,好意思国菜的倒霉有何等长远东谈主心。
处于欧洲末位的英国与被统统这个词欧洲轻慢的好意思国,这两者之间的好意思食斗争亦然旷日抓久,可以概述为八个字:菜鸡互啄,越啄越嗨。
英国东谈主说:好意思国东谈主只会吃汉堡、喝可乐,烹调水准堪忧。
好意思国东谈主的反击更狠:你们英国东谈主作念的仰望星空派,几个死鱼头从派皮里伸出来,看着天花板含恨阴世,确切等于生化火器。还有鳗鱼冻,半透明的果冻里躺着苍白的鳗鱼段,活像履行室里泡着的标本。
每次英国东谈主试图品评好意思国食物,好意思国东谈主只需要放一张仰望星空派的相片,战局就能俄顷逆转。
更神奇的是,英国东谈主我方并不以为这些菜有什么问题。苏格兰国菜哈吉斯,把羊心、羊肝、羊肺剁碎了塞进羊胃里煮,在他们看来是东谈主间好意思味。
黑布丁是用猪血、燕麦和猪油作念成的血肠,成了英式早餐的标配。
当好意思国东谈主看到这些食物知道惊惶的神采时,英国东谈主的响应平庸是:乡巴佬,没见过世面。
是以,上文提到的英国球星轻慢好意思国烤豆子的言论也绝不料外了。
欧洲里面的斗争,欧洲与好意思国的斗争,在这一场场混战中,网罗上出现了无数的梗。
菠萝披萨是最出圈的一个。在酬酢媒体上专诚晒出菠萝披萨相片并配文“意大利东谈主不懂好意思食”,如故成为一种常见的网罗寻衅动作。意大利东谈主在网上看到菠萝披萨时的那种浓烈响应,为全寰球的网友孝顺了海量的神采包和沙雕图。
有网友致使开打趣说,如若你念念测试意大利东谈主的血压,只需要在他们眼前点一份菠萝披萨,然后知足地恭候医学遗迹发生。
意大利东谈主也很轻慢好意思式咖啡,认为好意思式咖啡淡得像涮锅水,是对意式浓缩的亵渎。
留意大利的咖啡吧里,上昼11点以后点卡布奇诺,可能会收成一个书不宣意的冷眼,因为他们以为奶咖只配当早餐。
上文提到的TasteAtlas“环球好意思食排名榜”确切每次发布王人会激励“寰球大战”。它的奶酪排名榜前十名全是意大利奶酪,莫得一种法国奶酪上榜,法国网友平直破防,叱咤这份榜单“完全不行继承”,并反问“布里奶酪和山羊奶酪去何处了”。
当泰西寰球为了好意思食吵得不行开交的本事,出现了一群安祥的旁不雅者——中国网友。
2026年,一位英国东谈主在中国旅游后公然吐槽上海菜“像屎通常”,效果被环球网友群嘲:“一个吃仰望星空派的国度,哪来的经历品评中国菜?”
只可说一句:自有大儒为我辩经。
以上等于对于泰西好意思食轻慢链那些事儿~
对此,你有什么主见呢?在你心中泰西国度中好意思食排在第一和临了的分辨是哪个国度呢?
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