大年三十吃麦当劳，正在成为一种流行新年俗。

1 月底，麦当劳部分城市的餐厅门口摆出了除夕饭菜单，菜单正上方颇为老成地标注着，"金拱门大饭铺，除夕饭火热预定中"。

固然"阖家团圆的日子究竟谁在吃麦当劳"依旧成谜，酬酢媒体上也有不少东说念主借着麦当劳的除夕饭菜单，回忆起我方在新年携全家老少吃麦当劳的好意思好过往。

图源：小红书 @Niko

令东说念主无意的是，"过年吃麦当劳"的习俗竟颇有历史——在亲历者的口中，至少长于"麦门文体"的出现，和小红书抖音的全民教悔。这意味着领先发明大年三十吃麦当劳的东说念主，八成并不是只是为了"玩儿梗"。

1955 年创立于加利福利亚州的金拱门，终于称愿以偿地在 2026 年的春节活成了中华老字号。

若是你对麦当劳除夕饭菜单抱着"满汉全席"的期待，那八成率要失望。

除夕饭包含四大套餐，菜品是惯例的预制汉堡和炸鸡块。菜单上，天天能吃到的老边幅占大多数，比如巨无霸、薯条、麦乐鸡都忝列其中。除了用"祝您金拱门""年年有麦"等等生硬的道喜语凑成的套餐名以外，和"春节"简直没什么接洽。麦当劳彰显新春氛围的表情是把汉堡换了个金色反光纸包装——服从包装被吐槽"看起来不那么喜庆"。

惟一的立异点在于，麦当劳深谙中国东说念主"图个彩头"的春节传统，在居品名前都放上了安闲寓意——比如"麦乐鸡"刻下是"金玉满堂麦乐鸡"，"找不到新的安闲话的时候提议来麦当劳菜单上找灵感。"

不外，衔命传统不雅念里"吃了 xxx 新一年就能 xxx "的传统信仰，菜单上的"从不加班"脆薯饼富饶是打工东说念主的 2026 春节餐桌必备菜品。

图源：小红书 @麦当劳

除了个别门店的立异，距离过年还剩一周时，酬酢平台接洽"麦当劳除夕饭"的创意服法越来越多，麦当劳官方在小红书也推出了年菜 DIY 创意：双吉、2 根辣翅、8 根薯条拼成大炸"蟹"，菠萝派夹在麦香鱼的鱼排上作念成菠萝咕噜鱼，最方便确当属香芋派，放在盘子上就行，"闽南地区宴席常见"。

即便在除夕饭的餐桌上摆一桌麦当劳并不常见，但大年三十的麦当劳里东说念主满为患简直不是崭新事。

长沙某麦当劳的伙计小叶不雅察，除夕今日，麦当劳的到店客流经常比较少，但外卖单，尤其是整宿外卖单则会比粗野多得多。她所在的门店粗野一天买卖额在 7 到 8 千元，但除夕今日的买卖额能达到 1.8 万到 2 万元。一个遑急原因是，除夕"大单"的单量会暴涨——许多今日点单的客东说念主会连气儿点 100 多元的套餐，而粗野外卖多数都在二三十元支配。除夕夜，莫得东说念主想在麦当劳当"穷鬼"了。

2025 年的除夕夜，有麦当劳门店一晚上接到了 100 多单外卖，晚上 9 点支配，门店的外卖系统简直爆单。有伙计困顿又狐疑地提问，"为什么群众大过年的不在家吃适口的，非得吃麦当劳吗？"

谁在除夕夜吃麦当劳？

把柄酬酢媒体上的共享，除夕吃麦当劳的东说念主大要分为几类：最踏实的客群历久是大年三十的夜里还要值班的病院医护东说念主员、交通执勤者、餐饮从业者，或是因为各类原因遴荐不回家过年的打工东说念主。

"除夕值班，谁能阻隔一个巨无霸呢？"有餐饮从业者自我嘲谑说念。

图源：小红书 @IMMUI

"不回家"的东说念主里，天然也包括除夕夜在后厨炸薯条的伙计们。麦当劳门店会给除夕职责的职工披发特殊福利，包括三倍工资、现款红包，和店长送的旺旺大礼包。一些门店的职工们还会买来蔬菜、暖锅丸子，聚在一都涮暖锅。

年青的父母们则会因为"懒得作念饭"在大年三十拖家带口来到麦当劳。"大东说念主吃到达成汉堡，小孩拿到玩物，吃完不必洗碗，比在家花 6 小时作念一桌饭然后连吃 7 天剩菜怡悦多了。"

有东说念主说我方被父母带着吃了七八年的麦当劳除夕饭，因为家里东说念主少，姆妈社恐不爱宴客，其后发现麦当劳是最优解：不怕浪掷菜，也莫得吃隔夜菜的习惯，跑肚概率基本为 0。

"惟一的问题是汉堡太小，点一桌一家东说念主吃不饱。"

在许多城市，除夕遴荐麦当劳有践诺要素：春节技巧大部分餐厅会暂时停业或裁减买卖时刻，但麦当劳历久大门掀开。春节技巧，天下超 7700 家餐厅通盘餐厅日常买卖——包括麦乐送。在一些小城市里，春节时找到一家老少咸宜、低廉干净的餐厅不算容易。以致除夕今日，你还在回家的路上也不错吃上麦当劳：春运技巧，铁路 12306 上依旧不错点到天下近 40 家麦当劳的外卖。

"麦当劳在我这个小城市开张头一年，我八成十岁，全家年三十在麦当劳大吃了一顿，真的记起的牵挂。"

小叶关于"为什么除夕吃麦当劳"的意象则更胜仗：想吃到春节达成单品，或为了拿到新春达成玩物。小叶发现，每年春节，红豆年糕派的销量都会格外高，因为错过春节就得再等一年。旧年，麦当劳的春节玩物是一个"会下红包雨"的多啦 A 梦红包机，服从被网友发现发牌也很好用，于是遭到抢购，"买了恰巧春节就能用上"。

比较往年只是惯例的"经典单品追溯"，本年麦当劳把除夕饭置办得格外雄伟。

麦当劳的 2026 年新年庆祝步履包括和长沙火神殿推出联名非遗除夕饭。除了汉堡、薯条，还能吃到火宫殿八大小吃，包括红烧猪蹄、臭豆腐、八宝果饭等等。吃饭的地方是红神庙前广场的宴席位，红桌布配竹椅，和过年你回闾里村子杀猪宴的嘱咐一模一样，坐席限量 400 个。你不才面吃饭，麦当劳叔叔在台上给你扮演。要点是，这样一顿饭唯有 25 块 9。

全场所融入春节民风的麦当劳还在上海、福州、北京、南京和广州五个城市开办了快闪新春灯会。Prada、Loewe、华伦天奴们这些顶尖挥霍这两年千里迷于办灯会：地点得选在南京愚或上海天后宫，开云官方体育app用"艺术家倾情打造"的艺术纸灯彰显文化底蕴和好意思学调性。但对比起来，麦当劳灯会则非常接地气，老成"唯有会发光就算灯"：灯会主要步履是垂纶游戏和抽奖，会场上主要在发光的东西是满地大大小、会发光的麦当劳的" m "字牌号。

肯德基、麦当劳庆祝春节是每一年的必备动作，对新年的参与感不输各式中华老字号大饭铺，于今还是酿授室数瓦解的"肯系年俗"和"麦系年俗"。肯德基的"除夕饭"是春节主题的全家桶，本年桶里不仅包含汉堡、全鸡，还有颇受接待的新品金沙鸡翅。

麦当劳则会在每年春节让经典居品追溯——不错相接为一种对传统的信守，就像你家除夕饭桌上的菜每年都是那么几样。比如从 2024 年起，麦当劳每年春节菜单便是雷打不动的虾堡、扭扭薯条、红豆派，"外加可能是夏天库存积压的紫薯球"。

麦当劳不仅在中国庆祝新年。俄罗斯、新加坡、马来西亚等地的麦当劳都会推出"顺应当地商场脾性"的春节菜单。在新加坡，从 2005 年起，麦当劳每年新年都会再行上架"发家牛肉汉堡"、"发家鸡肉汉堡"、"发家扭扭薯条"。即便年年都是一样的春节单品，它们依旧大受新加坡东说念主接待——很明显，新加坡春节传统里关于"招财"的关心不会随着时刻削减。

在日本，麦当劳的中国新年达成玩物成了商场储藏款。麦当劳中国的新年达成版多啦 A 梦在国外二手交往平台 Mercari 上售价高达 8500 日元。

"麦当劳，委果的 CNY（Chinese New Year）执行大使。"

麦当劳除夕饭的走红赶上了特殊的时期红利：多半千禧一代这两年开动步入职场，顺带掌执了除夕饭的谈话权。

本年的新年，你会不雅察到年青东说念主对除夕饭的格调，正从前两年衔恨传统、反想传统，转向烧毁传统、纠正传统，以致"手把手开立异传统"。

酬酢媒体崇高行的一份除夕饭菜单里，预防列出了一位 00 后诡计摆上除夕饭餐桌的 28 说念菜肴：开胃菜是菠萝蜜夹干噎酸奶，素菜是刘文祥麻辣烫，"硬菜"包含鸡柳大东说念主三拼、淄博烧烤和三文鱼刺身（鱼腩中段 200g）。

大份必胜客、达好意思乐和火鸡面动作"别国好意思食"，在增添了除夕饭多元国际化进程的同期，保证了来宾东说念主东说念主都得以饱腹。饭后甜点是一东说念主一杯 DQ 狂风雪（邦邦硬版块），小吃果盘里放魔芋爽和辣条，霸王茶姬代替了二锅头和茅台成为餐桌指定饮品。

图源：小红书 @呦呦食咩野

"乍一看大逆不说念，仔细想想真的很爽。"

不单 00 后在竭力，在除夕饭邪修界，品牌们也随着一都推波助浪。盒马在本年春节前推出了 15 分钟即可上桌的"米其林大厨同款"预制除夕菜。笋衣元宝蹄、江南红焖小牛肉、十八味豉油鸡 …… 菜品光听名字足以唬住算计打算对你抉剔一番的亲戚们，制作表情则简直只需要一个微波炉，"既雄伟又极简"。

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预制菜工业发展的红利初度充分展现，是在中国东说念主除夕饭的餐桌上。2024 年开动，多多、京东、盒马、叮咚买菜等就纷纷上线了预制除夕菜。据 FBIF 不完全统计，在春节技巧共有 36 家食物企业推出预制除夕饭礼盒，有预制菜职责者坦言，"春节自己便是预制菜的销售旺季。"

各类"邪修"除夕饭盛行的背后，90、00 一代对传统除夕饭的反想还是延续多年。

来源难以被相接的是剩饭：一顿作念 20 说念菜，然后剩饭剩菜冷冻进雪柜里吃半个月。若是说在外打工的"冻门东说念主"作念一次饭吃 7 天是逼上梁山，好阻截易有契机吃崭新饭菜的假期里还要以"消散剩饭为方向"进食则显得难过其妙。在我南边家乡的传统里，除夕饭当晚要炸一条鱼，但当晚弗成吃掉，因为要"年年过剩（鱼）"。这条鱼会被放在桌上三天，然后再被再行加热吃掉——有许屡次我都怀疑那条鱼还是臭了，但宽油炸出来的外壳让东说念主丧失了味觉敏锐度。

除夕饭同期还代表一种无法被品评或阻隔的文化：在这样的文化下，催婚和问薪资是疏导心扉的表情，毕竟"一群众子好阻截易聚在一都"；除夕饭是酒桌和尊卑文化的说合展现：喝酒、敬酒是一种"习俗"，"小孩"要轮替敬"大东说念主"，阻隔敬酒是"不懂事"的体现。幸而本年，你能在互联网上找到 AI 总结盟的" 5 个除夕饭敬酒词全能模板"。

在这样的配景下，麦当劳成为这两年的热点除夕饭，最大的原因有时不在于打理起来有多方便、汉堡有多好意思味——即便的确有东说念主宣称我方是因为麦当劳适口而遴荐除夕饭吃。更深层的原因有时是：在无数种"大逆不说念"的除夕饭中，麦当劳不错被视为一种对"除夕饭文化"顶点反叛的姿态——还有什么能比用你妈眼中的"垃圾食物"堆满除夕饭餐桌更寻衅的呢？

除夕饭吃麦当劳，来源意味着你无需 7 天之后还在吃剩菜；其次用手吃的薯条和汉堡短缺稳重和优雅，无形中消弭了尊卑，松散的汉堡结构也不适当边吃边阔步高谈——生菜很容易掉出来；终末，历程复杂、耗时漫长的敬酒的步履很难发生在麦当劳的四方形快餐桌边，因为 30 分钟内桌上的食物就不错被吃得六根清净。

"幸而除夕饭有麦当劳。"

事实上，麦当劳和春节的关联一半靠品牌我方的阐述注解，一半靠耗尽者玩儿梗。比如，出刻下每一张麦当劳新春餐盘纸上的"祝你金拱门"这句话到底是什么意思意思？八成莫得一个中国东说念主说得清。

从"吃什么"的角度上看，"庆祝春节"的麦当劳依然信守着"全球最大连锁快餐品牌"该有的一切特征：低廉、预制、肤浅。麦当劳也试图在传统和"国际化"之间把执均衡：比如为了呼应马年主题，麦当劳 2026 的春节套餐玩物是"小马宝莉迷你麻将毛绒套装"。

"若是麦当劳真的想作念除夕饭，第一步难说念不该是推出一款饺子吗？"

麦当劳想成为中国年青东说念主的春节新传统，但并不是以"大饭铺"的身份。麦当劳的除夕饭热度，和"麦门文体"的无厘头前因后果。但和"麦门文体"不同的是，"除夕饭"除了让麦当劳显得更"意旨""年青""亚文化"，还胜仗指明了一种更具体的麦当劳食用场景。这不仅意味着假期里的销量增长，还意味着有可能在将来成为不少年青东说念主的默许选项，一种新"年俗"。

麦当劳关于"代际性"的商场培养有特有的喜好和告诫。比如，麦当劳战胜，从小吃麦当劳的东说念主将来就会带着孩子来吃，是以儿童乐土、诞辰会曾是麦当劳门店必不可少的业务板块。有时 10 年后，刻下把春节吃麦当劳当成"反叛"的年青东说念主，真的会把带着全家吃麦当劳当成一种"再日常不外"的新习俗。"提议把麦当劳婚宴也快点提上日程。"

若是把眼光拉远至前后 20 年，麦当劳与的春节之间的"接洽"其实是在漫长的时刻里被逐渐阐释和培育的过程。麦当劳发明了这种接洽，并束缚地寻找新新的解释空间：几年前，这种接洽只是简略地推出新址品，本年变成了灯会和除夕饭菜单，很难证来岁会变成什么——说不定便是在中国商场特等推出一款香芋仪态饺子呢？

你天然不错说把麦当劳、肯德基、蜜雪冰城摆上餐桌是一种除夕饭的"礼崩乐坏"。但某种进程上，你也不错说这是一种拨乱归正：在攀比"谁家小孩年终奖发的多"变成一种餐桌礼节之前，除夕饭本便是一家东说念主该轻粗略松、开怡悦心吃饭的时候。